Ресторан «Сова» находится в Челябинске на проспекте Ленина. Заведение обладает собственной легендой и способно перенести посетителей из центра города в атмосферу сказки. Согласно истории, в охотничьем домике егеря, по подобию которого создан ресторан, часто бывали гости. Хозяин радушно встречал и угощал всех, а оставшись один, общался исключительно с совой. Когда егерю наскучило такое положение, он перебрался в город и открыл кафе.
Внутри ресторана обстановка соответствует интерьерам раннего 20-го века. Один из залов называется «Подворье», другой – «Изба». По «Сове» расставлены чучела животных, развешаны агитационные плакаты, фотографии разных лет, оружие, сети.
В ресторане предложена кухня России и Европы. К заказу всегда доступно свежее пиво, пожарские котлеты, петровские щи, пельмени из традиционного мяса, а также оленины, язык, студень, сало со специями, уха, прохладная водка и выдержанные коньяки.
«Сова» считается престижным местом для проведения банкетов по разным корпоративным и торжественным случаям.